La cucina propone piatti semplici della nostra tradizione, usando prodotti sempre freschi che seguono la stagionalità degli ingredienti.

Alcuni dei nostri piatti tipici sono gnocchetti verdi con panna, speck e pomodoro, pasticcio con verdure e formaggio Asiago, bigoli all'anatra, canederli,  Tosella al burro, tagliata al rosmarino, gulash, cervo in salmì e molto altro ancora..